11月28日，雪茄寻香·山水什邡-什邡市首届“龙门之颠”厨王争霸赛暨黄背木耳推介活动在什邡蓥华山豪生大酒店圆满落幕，由成都医学院与四川旅游学院学生联合组成的“什邡新食力”队表现优异，代表作品《竹编药韵·耳香满囊》荣获大赛金奖。

大赛以“黄背木耳”为主题，吸引了来自什邡及周边地区数十支专业团队参与竞技。在周贺霞老师指导下，“什邡新食力”展现了扎实的烹饪功底与鲜明的创新意识。团队围绕黄背木耳进行创意烹饪，从食材甄选、刀工处理到火候把控、调味搭配，每一个环节都体现出专业的烹饪功底和对美食的匠心追求。

团队精心打造的作品《竹编药韵·耳香满囊》深度融合了什邡本土文化，巧妙将传统技艺“马井竹编”的造型美学与道地药材“川芎”的食养理念融入菜品设计，赋予传统地方食材以全新的表达形式。该作品凭借其独特的风味层次、精湛的制作工艺与富有文化内涵的摆盘设计，赢得了评委组的高度评价，从众多参赛作品中脱颖而出。

此次获奖，不仅是成都医学院学子在跨学科实践与创新能力上的有力证明，也是学校鼓励学生扎根地方、服务产业发展的育人成果体现。

（检验医学院 周贺霞）